Co peču

Makronky

Obsahují opravdu pouze mandle, bílky, cukr, případně barvivo. Příchutím se meze nekladou: čokoláda, arašíd, pistácie, máta, levandule, lemon curd, malina, vanilka, skořice, slaný karamel, káva, kokos, citron, matcha, diplomatico a limitovane sezónní příchutě...

Sušenky

Křupavé domácí sušenky mnoha druhů.
Například dětské špaldové, bezlepkové, zdravé ovesné, lentilkové, čokoládové, mandlové...

Ovocné košíčky

Linecký korpus plněný vanilkovo-žloutkovým krémem, navrch s ovocem podle sezóny...

Čokoládové páje

Křehké mandlové těsto, bohatě naplněné extra čokoládovým krémem, ochuceného likérem podle přání, navrch s ovocem podle sezóny...

Muffiny

Klasické nebo minimuffiny různých příchutí,
s krémem navrchu. Čokoládové, vanilkové, banánové, cuketové, mrkvové, perníkové a další podle domluvy.

Dorty

Vanilkový nebo čokoládový korpus se smetanovým krémem a ovocem. Potažené pravým marcipánem nebo jen nahaté. Vše podle přání.

Zita Hájková

Konečně jsem se jich dočkala...a předčily všechna očekávání! Byla jsem v absolutním makronkovém ráji, díky. A příště si je sním v koupelně, abych se nemusela dělit :)

Zuzana Havlíčková

Všem vřele doporučuju! Vypadají krásně a skvěle chutnají..například levandulový od Símy jsou jediný levandulový, co nechutnají jako mýdlo! :) A co teprve slanej karamel! A skořicový!

Jaroslav Čech

Makronky od Símy jsou prostě boží. Mají jenom jednu vadu. Ať jich přinese kolik chce, nejpozději za hodinu prostě zmizí. To je námět pro Muldera a Scullyovou. Teda - ony nemizí jen makronky,ale třeba taky čokoládovej páj. Ten vydržel nejdýl asi 30 minut.

Helena Damovská

Síminy makronky jsou nejlepší! Škoda jen, že vždycky tak rychle zmizí... :)
Mňam!

Fotogalerie

Orientační ceník

MAKRONKA: průměr 3,5 cm 20 kč
SUŠENKY: 40-50 kč/10 ks
ČOKOLÁDOVÝ PÁJ: velikost 28 cm - 650 kč
ČOKOLÁDOVÝ MINIPÁJ: VELIKOST 4 cm - 25 kč
OVOCNÝ KOŠÍČEK: průměr 3,5 cm - 20 kč
VĚNEČKY: 20-25 kč/kus
MUFFINY: 20-25 kč/kus
DORTY: 700-800 kč/kg


Ceník je pouze orientační,
pro přesnější kalkulaci mě prosím kontaktujte.

Jsem Síma,

jsem dcera, sestra, sestřenice, teta, máma, manželka, panička a možná ještě něco víc.
A moc ráda peču. Hlavně sladkosti...


Tak se to nějak semlelo. Vyrůstala jsem se dvěmi sestrami a často jsme byly s mámou v kuchyni. Vařily jsme, zavařovaly, pekly vánoční cukroví. Vždycky jsme měly máminu podporu ve všech našich pokusech. Ráda jsem pomáhala s vařením i babičce a moc ráda jsem vymýšlela recepty s mým bratrancem. Prostě jsem ráda byla v kuchyni vlastně odmala.


Drželo mě to stále dál, až do dospělosti. Vzhledem k mojí obrovské rodině bylo mnoho příležitostí vařit i péct a většinou to mělo úspěchy. Stále ráda vařím. Ale pečení se stalo mou srdeční záležitostí, snad i kvůli tomu, že sama miluji sladké.

A na mateřské bylo mým velkým ventilem. Když děti usnuly a já nemohla opustit ty čtyři stěny, pekla jsem! U toho jsem vlastně krásně relaxovala. Můj manžel rád všechno ochutnával, já měla zpětnou vazbu a radost, že někomu dělám radost. Pak si můj bratranec otevřel restauraci a já mu tam občas něco upekla.


Tím se to celé rozjelo. Začala jsem péct víc a víc a zkoušet nové věci a chutě. V roce 2013 jsem si řekla, že by se hodilo vymyslet nějakou značku. A proč vymýšlet něco složitého, když jsem Síma a prostě peču sladkosti ;)


A peču je dál a ráda…

Kde mě můžete potkat?

7. 10. 2017

SLADKÉ DNY - Tesco Letňany

11. 11. 2017

PRAGUE CAKE FESTIVAL - Hotel Pyramida - Praha Břevnov

Sledujte mě na