Dorty

Dorty prosím objednávejte s dostatečným předstihem, abych s termínem počítala. Ideálně alespoň dva týdny předem, minimálně týden. Při objednávce dortu 5 a méně dní před termínem se cena dortu navyšuje o 20%. Děkuji za pochopení :-)

Možnosti jsou nepřeberné. Moje dorty jsou lehké, nepřeslazené, zdobené ovocem, makronkami a květinami. Krémy dělám převážně smetanové. Nepracuji s fondánem ani marcipánem, takže Vám nevymodeluji figurku, ani nepotáhnu dort barevnou hmotou.

Za to si pochutnáte na čerstvém a krásném dortu. A ráda s Vámi vymyslím, jak přizpůsobit dort příležitosti nebo oslavenci.

Příchutě:

• Banánový -vanilkový korpus, čokoládový krém, banány, politý čokoládou
• Borůvkový - čokoládový korpus, lesní borůvky, smetanový krém s tonka boby
• Citrónový - citronový korpus, lemon curd, smetanovo citronový krém
• Dětský - vanilkový korpus, tvarohovo smetanový krém, ovoce podle výběru
• Extra čoko - čokoládový korpus, čokoláda, slaný karamel, čokoládový krém, politý čokoládou
• Kávový - kávový korpus, káva, likér, kávový krém
• Kokosový - kokosový korpus, marakujové pyré, kokosový krém
• Kořeněný - čokoládový korpus se skořicí, maliny, krém s růžovým pepřem
• Makový - makový korpus, povidla, švestkové pyré, smetanový krém s mákem
• Malinový čokoládový - čokoládový korpus, malinové pyré, maliny, smetanový krém
• Malinový vanilkový - vanilkový korpus, malinové pyré, maliny, smetanový krém
• Mrkvový - mrkvový korpus, javorový sirup, vlašské ořechy, smetanovo sýrový krém
• Nugátový - ořechový korpus, lískooříškový nugát, mléčná čokoláda, čokoládový krém
• Ořechový - ořechový korpus, slaný karamel, ořechy, karamelový krém
• Tvarohový - čokoládový korpus, smetana, hořká čokoláda, tvarohový krém, politý čokoládou

Všechny dorty je samozřejmě možné upravit podle požadavků.

Ceny:

18cm / 8-10 porcí / cca 1,5 kg / od 1650,-
21cm / 12-14 porcí / cca 2,5 kg / od 1950,-
24cm / 18-20 porcí / cca 3,5 kg / od 2590,-
27cm / 24-26 porcí / cca 4,5 kg / od 3090,- 
30cm / 30-32 porcí / cca 5,5 kg / od 3590,-

Množství porcí je velice orientační. Dorty jsou vyšší a tedy porcí nakrájíte spíše více.

Makronkové dorty a Pavlova

Ráda vám udělám i makronkový dort, který je oproti klasické malé makronce naplněn ještě šlehaným mascarpone a ovocem a více ozdoben.
Pavlova je pro mě jeden z nejlehčích a nejsvěžejších dezertů. Jsou to bílkové pusinky prokládané vyšlehanou smetanou a ovocem. Příchutě mohou být přizpůsobené vašim chutím a ročnímu období,

Velká makronka - průměr 20cm / od 1850,-
Makronka písmeno - cca 15 porcí / od 2150,-
Pavlova - průměr 16cm / od 1490,-, 20cm / od 1690,-, 24cm / od 2190,-
Mini pavlovy - průměr cca 5cm / od 65,-